Um blog de Cultura Gastronômica e Cultura em lato senso. Um pouco das minhas paixões:cozinha, livros e arte.Fruto de pesquisas acadêmicas, de pesquisas diletantes e de muito prazer.
quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011
Cardápios antigos
Os cardápios fazem parte de uma coleção particular doada à New York Public Library, e compreende peças de 1851 a 1956. Selecionei alguns deles, de navios:
Menu de café da manha da Red Star Line, 1900
Menu de almoço do navio Auguste Victoria da Hamburg Amerika Line, 1900
Menu de almoço do navio Kaiser Wilhelm de Grosse, da Norddeutscher Lloyd, Bremen.
Eu tenho o menu do casamento da minha avó! Lindo! E também o carnê de baile! Ela nasceu em 1899..
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