quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

Almoço em Posillipo


Giuseppe De Nittis - Almoço em Posillipo (1879) - Galleria d'Arte Moderna, Milano


Giuseppe De Nittis (1846 - 1884) foi um pintor italiano com fortes influências do verismo e do impressionismo. Sua formação deu-se na Accademia di Belle Arti di Napoli sob a orientação de Gabriele Smargiassi. Em 1874 expôs cinco telas no atelier do fotógrafo Félix Nadar, exposição essa que o consagrou e que é considerada a primeira exposição impressionista.


segunda-feira, 2 de março de 2015

Zea Mais convida...ou seja, me convida

Ao lado da competente chef Joy Perini, ao som de Ralf Sperka e com a simpática recepção de Marcos Muller, amanhã, quarta e quinta-feira, dias 3, 4 e 5 de março estarei no restaurante Zea Mais de Curitiba apresentando um exclusivo menù de cozinha siciliana. Espero todos lá.


O céu na boca é o limite - por Reinaldo Bessa (Gazeta do Povo, 28/2/2015)

Dublê de chef, o escritor curitibano Fabiano Dalla Bona, professor de língua e literatura italiana da UFRJ, é o próximo convidado da chef Joy Perine, do restaurante Zea Maïs, do projeto Zea Convida. Autor dos livros O céu na bocaLiteratura e gastronomia: um casamento perfeito Fama à mesa, ele vai preparar um cardápio especial durante três noites, de 3 a 5 de março, inspirado em sua mais recente viagem de pesquisas gastronômicas à Sicília.