O proprietário foi quem fez o nosso pedido e nos sugeriu um misto de antepastos que compreendia:
couve-flor e cardo empanados e brioche com ricota
favvas com cardo e orégano
mocotó de vitela com aipo, cenoura e cebola
queijo provola com tomates secos, tomates frescos, olivas frescas e alho
salada de laranja e cidra com arenque defumado
E como primo piatto:
muito queijo ralado para acompanhar...
taglierini cacati: ragú de carne de porco com ricota.
ai..qnt comida gostosa!!
ResponderExcluirbeijo