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quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Caviar Fashion II - Love 2012


Desde 1970, Yves Saint Laurent envia os seus melhores desejos em forma de trabalho original construído em torno da palavra "Love". Conquistado por caviar Prunier, ele concordou em mostrar a cada ano uma caixa que irá acompanhar os desejos que você enviará para seus entes queridos.
O perfeito equilíbrio e harmonia entre o sal e os ovos de esturjão. Em seu pico após 45 dias de maturação, Caviar St. James tornou-se um dos mais refinados da Fabricação Prunier, produzidos com receitas tradicionais à base de sal persa original. Disponível em caixa de 125gr e 250gr de Saint James Prunier Caviar.

Veja mais: www.caviar-house.ch

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Isso eu quero!

Descobri, vagando pela web, esses dois mimos. Impossível não desejá-los.


Mostarda trufada Maille, na originalíssima embalagem de madeira. Um charme, e uma delícia, é claro.


Em 1747 Antoine Maille abriu sua loja na Rue Saint-Andre-des-Arts em Paris. Logo as honras se derramaram sobre ele: é considerado o maior vendedor de mostarda e vinagre de todos os tempos, tornou-se destilador de suas Majestades Imperiais da Áustria e da Hungria em 1760, e do rei da França em 1769, além de fornecedor oficial de Catarina II da Rússia em 1771. 
Quase 260 anos mais tarde , as receitas ainda combinam os ingredientes nas alianças mais sutis, e muitas vezes ousadas, que satisfazem os desejos e paladares do nosso tempo, proporcionando experiências gourmet de alto sabor.
 São mais de cinqüenta mostardas exclusivas, óleos, azeites e vinagres nas lojas Maille em Paris (6 Place de la Madeleine), e Dijon,(32 rue de la Liberté).  
interior da loja de Paris (foto do site Maille)



O segundo também é tentador. Imagine, uma dose única de caviar com colher e tudo. É um produto da Kaviari House. A Kaviari House, é especialista em caviar selvagem há anos, e está no coração de Paris, onde a haute cuisine é uma art de vivre. Depois de adquirir experiência com o Caviar  selvagem no Irã há muitos anos, Raphael Bouchez Kaviari criou sua loja em março de 2001. Seus laços com a ASSH (organização que tem o monopólio estatal da pesca no Irã) lhe permitem controlar todas as fases da produção dessa iguaria rara e selecionar a fonte do melhor caviar.
A Kaviari House é especialista em caviar selvagem há anos, e está no coração de Paris, onde a haute cuisine é uma art de vivre. Depois de adquirir experiência com o Caviar  selvagem no Irã há muitos anos, Raphael Bouchez Kaviari criou sua loja em março de 2001. Seus laços com a ASSH (organização que tem o monopólio estatal da pesca no Irã) lhe permitem controlar todas as fases da produção dessa iguaria rara e selecionar a fonte do melhor caviar.
O caviar em-K é uma caixa original contendo 15 gramas de caviar, juntamente com uma colher de degustação. A embalagem com tampa deslizante abre suavemente e revela finos grãos de caviar on-line. 
Disponível em em seis cores modernas e de tendência: Preto, Ouro, Prata fúcsia, azul índigo, rosa e verde-maçã, que encanta os olhos tanto quanto o paladar.  Preço: 15g Osetra = 35 € / 15g Kristal = 40 €