Um blog de Cultura Gastronômica e Cultura em lato senso. Um pouco das minhas paixões:cozinha, livros e arte.Fruto de pesquisas acadêmicas, de pesquisas diletantes e de muito prazer.
sexta-feira, 3 de junho de 2011
Fabricação de macarrão - século XIX-XX
Mais algumas imagens interessantes sobre a fabricação do macarrão em Nápoles e província, datadas do final do século XIX e início do XX.
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